2015 is our year

Hola a todos! Espero que hayan pasado una feliz navidad. Éstas fechas decembrinas hacen que se active en mí todos los recuerdos de lo que viví y lo que pasó durante el año, ganas de agradecer a todas las personas que estuvieron conmigo y pienso qué debo hacer o mejorar para este año que empezó. 

Dentro de todo, este año para mí estuvo muy bueno. Compartí mucho con mi familia, tuve la oportunidad de conocer la belleza de los paisajes y la gente de Ecuador y las Islas Galápagos, mi hermana menor tuvo muchas ocasiones importantes durante el año y tuve la oportunidad de compartirlas con ella, tuve la experiencia maravillosa de hacer un curso de fotografía en la Foto Escuela Pibe en el cual aprendí mucho, hice muchas sesiones de fotos que me encantaron, bailé bastante y aprendí algo más de flamenco con la profesora Adriana Suárez, salí bien en el año escolar pasado y en el primer lapso de éste, conocí gente chevere en el 2014 y gracias al blog he aprendido muchas cosas.

Como saben, me gusta compartir mis fotos con ustedes e hice una selección de mis fotos favoritas del 2014. Para el 2015 me propongo tomar más fotos porque en octubre no tomé ninguna! Así que para el año que viene tendrán fotos de todos los meses. En fin, espero que les gusten, que tengan un feliz año nuevo y que sigan entrando a Amanda Dice, nada me complace más que saber que leen mis posts.

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Noviembre

Diciembre

Canciones de hoy

En este post les traigo mis tres canciones favoritas del 2014, que aunque fue difícil escoger solo tres, espero que las hayan disfrutado tanto como yo durante el año.

-Chandelier-Sia (Excelente canción, excelente video musical, excelente todo. Una canción llena de fuerza y que más de uno ha soltado sus buenos gallos cantándola. Definitivamente, una de mis favoritas del 2014)

-Coast is clear-Skrillex (El último álbum de este dj me gustó bastante porque las canciones variaron su estilo en comparación a las del primer álbum, y ésta es una de las que más me gusta de su álbum Recess).

-Yo sin ti no valgo nada-C4 Trío y "El Pollo" Brito (Aunque este álbum fue estrenado en el 2013 el 2014 estuvo lleno de éxitos para éste grupo venezolano que se llevó a casa un Grammy Latino. Un álbum que vale la pena oír).

Espero que les haya gustado este post, la selección de fotos y todo lo que preparé para ustedes. Si el 2014 fue bueno para ustedes deseo que el 2015 sea mejor, y si no fue un año muy bueno espero que el 2015 les traiga mucha alegría, éxito, prosperidad y fortaleza para poder superar cualquier obstáculo que se presente.

Los quiero mucho y gracias por leerme durante todo este año

Pueden seguirme en Instagram como @Amandarina14 o @Amandaviloriafotografia

Feliz año nuevo!, Amanda.

México: Welcome to Tequila

Lamento informarles que hoy se acaban los posts sobre México cuates jajaja. Durante nuestra estadía en Guadalajara decidimos pasar un día en Tequila para conocer este lindo poblado el cual nos recomendaron visitar. Tequila es un municipio de la Región Valles del estado de Jalisco que tiene una superficie territorial de 1364,14 Km2. Al igual que Guadalajara, tiene un clima bastante agradable y fresco, teniendo 23 °C como temperatura media anual.

Salimos en la mañana y llegamos a Tequila como a eso de las 10:00 am, es un viaje corto, aproximadamente de una hora, ya que se ubica a 60 Km de Guadalajara. Hasta el camino era bonito. Te das cuenta de que vas llegando a Tequila cuando empiezas a ver los campos de agave, planta de la cual se obtiene la bebida llamada tequila. El atractivo de ir a este poblado es ver el lugar el cual puedes recorrer caminando o en alguno de los carritos turísticos que tienen forma de los barriles donde almacenan el tequila, ir a las destilerías tequileras y seguir disfrutando de la cultura e historia mexicana.

La industria tequilera es la principal fuente económica en el municipio, iniciada en el año 1600. Ante la demanda económica que ha tenido este producto nacional e internacionalmente, las tabernas y destilerías fueron creciendo y aumentando. Aún existen fábricas muy antiguas como La Riojeña (1795), El Tigre (hoy La Constancia. 1823), Destiladora de Occidente (hoy Tequila D' Reyes. 1840), La Perseverancia (hoy Tequila Sauza. 1873), El Llano (hoy Tequila Azteca. 1876), La Mexicana (hoy Tequila Orendain. 1879), entre otras.

Como les dije antes, el tequila se obtiene de una planta llamada agave azul, la cual luego de 10 años aproximadamente después de ser plantada ya está lista para la jima, que consiste en cortar sus hojas (llamadas pencas) para dejar el corazón o "piña" del agave. Las piñas se cuecen en hornos que funcionan con vapor de agua a presión para que sus azúcares se puedan fermentar. Las mieles del agave que se fermentan para producir tequila se muelen las piñas hervidas y son echadas a recipientes donde se les aplica el agua a presión para posteriormente ser exprimidas. Estas mieles del agave se depositan en tanques de acero inoxidable a los que se agregan agua y levaduras para poder producir la fermentación. En este proceso, las mieles del agave (llamadas mosto) se van transformando en alcohol. Los fermentos se transportan a los alambiques, unos recipientes de cobre o acero inoxidable conectados a un sistema de tuberías. En ellos se aplica calor para evaporizar los diferentes compuestos contenidos en el mosto fermentado. El alcohol gasificado se transporta por el sistema de tuberías y se concentra en otro recipiente donde vuelve al estado líquido. No importa qué tipo de tequila sea, toda botella debe pasar por el proceso de destilación dos veces. El resultado de la segunda destilación es el tequila blanco, esto quiere decir que puede ya ser embotellado.

Luego de hablarles un poco sobre el pueblo y esta famosa bebida es momento de mostrarles las fotos tomadas en mi visita a Tequila, espero que les gusten!

El paisaje agavero es patrimonio mundial de la UNESCO desde 2006.

Templo de la Purísima

Destilería Del Valle

Destilería José Cuervo

El recorrido guiado por la fábrica es excelente, y además de poder ver el proceso de preparación del tequila también muestran algunas otras cosas de la fábrica como tal, es muy interesante.

Canciones de hoy

-Inolvidable-Reik (Esta canción de este grupo mexicano nacido en Baja California pertenece al álbum Un día más que fue lanzado en el año 2008, el cual les hizo ganar un Grammy Latino al mejor disco, dúo o grupo).

-Baila Casanova-Paulina Rubio (Esta es una de mis canciones favoritas de Paulina Rubio, la cual perteneció por 10 años al grupo Timbiriche. Esta canción pertenece al álbum Border Girl que fue publicado en el año 2001 el cual la cantante publicó coincidiendo con su fecha de cumpleaños número 31).
-Te amo mas que ayer-Ha*Ash (Para cerrar esta selección musical de artistas mexicanos les traigo esta canción de este grupo conformado por las hermanas Hanna y Ashley Pérez Mosa. Esta canción pertenece a su álbum A tiempo del año 2011, es bien cuchi y romántica pero tiene un ritmo más pop y es chévere para escuchar).

Espero que les hayan gustado estos posts que hice para ustedes y estén pendientes porque viene otro viaje dentro de muy pronto.

Me pueden seguir en Instagram como @Amandarina14 o @Amandaviloriafotografia, por ahí aviso cuando hay un nuevo post.

Besos y abrazos, Amanda.